こだわり

旨味たっぷりのバラと肩ロース
沖縄で主流のアグー豚のしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。甘みたっぷりの脂身と旨味がギュッと凝縮されたとろけるような味わいが魅力です。関東のお客様の舌にも合うようアレンジ♪素材の旨味をより感じられるよう、鰹などをブレンドした特製出汁でご提供いたします。また、お野菜や果物も沖縄から仕入れております。
沖縄ならではのお料理
海ぶどうや島らっきょうなど、沖縄好きの方におすすめしたいお料理も多彩！グランドメニュー以外にも季節の食材を盛り込んだ逸品もご用意しております。そのほか、ゴーヤをはじめ様々な食材を使ったチャンプルー(炒め物)もございますのでぜひ。
本牧のソウルフード本牧ピザ
本牧発祥のソウルフード「本牧ピザ」もご提供♪生地は専門の方から仕入れる小麦粉のみを使用しております。四角い形状と薄い生地が特徴で、おつまみにもぴったりです◎
南国のお酒、ビールに泡盛多数
人気の「オリオンビール」をはじめとする沖縄のお酒もご提供。中でも、泡盛は10種類ほどを取り揃えております。なかなか見かけないようなプレミアムな銘柄もございますので、自慢のしゃぶしゃぶにに合わせてご堪能ください。さらに、季節の沖縄フルーツを盛り込んだ生絞りサワーやシークワーサーサワーなどもございます◎
ゆったりのボックス席と掘りごたつ席
明るい雰囲気の空間でお食事をお召し上がりいただけます！1階には、ご家族やご友人同士でのお食事にもぴったりなボックス席を完備。2階には、ゆったりとお寛ぎいただける掘りごたつ席をご用意しており、仕切りを外せばご宴会も可能です◎接待にも最適な空間となっておりますのでぜひ。